พาล์มเมอร์เฮาส์อันเก่าแก่กลายเป็นโรงแรมฮิลตัน

โรงแรมดั้งเดิมแห่งนี้สร้างขึ้นโดยพนักงานธนาคารที่ผันตัวเป็นเจ้าพ่อค้าปลีก พอตเตอร์ พาลเมอร์ โรงแรมเดิมถูกไฟไหม้หลังจากเปิดได้เพียง 13 วันหลังจากเปิดดำเนินการ ซึ่งตกเป็นเหยื่อที่กวาดเมืองไปในปี 1871 เปิดให้บริการอีกครั้งในฐานะโรงแรมทนไฟแห่งแรกของโลกในเวลาเพียงสองปีต่อมา กลายเป็นแม่เหล็กดึงดูดความยิ่งใหญ่และความดีของอเมริกาช่วงปลายศตวรรษที่ 19

ต้นศตวรรษที่ 20 เมื่อครั้งที่สามของโรงแรมถูกสร้างขึ้นในปี 1925 Palmer House ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมืองชิคาโกอย่างแท้จริง เคน ไพรซ์ นักประวัติศาสตร์ในบ้านของปาล์มเมอร์ เฮาส์ อธิบายว่า “โปรดจำไว้ว่า เมื่อโรงแรมนี้เปิดในปี พ.ศ. 2414 โดยพื้นฐานแล้วสิ่งที่คนนอนหลับคือเกวียนที่ปกคลุมไปทางทิศตะวันตก ทั้งหมดนี้เปลี่ยนไปหลังจากเกิดเพลิงไหม้ครั้งใหญ่ เมื่อพื้นที่ใจกลางเมืองชิคาโกแทบทั้งหมดถูกถล่มลงกับพื้น